Le marc de café est acheminé vers une unité de compostage locale, où il est mélangé entre autres avec des feuilles, de l'herbe ou des déchets provenant de la taille d'arbres. Mélangé régulièrement à ce tas de compost, le marc de café est ainsi transformé en fertilisant. Ce terreau de compost est utilisé par les entreprises agricoles et les personnes des environs. C'est là aussi un cycle naturel!